Joy Wu的部落格

吮指回味的餅乾們

在得知〜

阿莫先生除了為我們準備晚餐，也為我們準備旅途中的零食，除了期待還有猶豫，猶豫是否把家中木托盤帶上，來裝、來吃這些食物。

想了幾天〜

發現在車上用木托盤裝餅乾、吃餅乾，實在矯情。用大姆指和食指來吃才是王道，才能吮指回味！！

與阿莫先生共進晚餐那天，他說有喜歡就留下，因沒吃過＆愛堅果，我們留下二包Toast試吃。二包Toast，在看完兒子指定滑鐵盧古戰區，驅車前往亞爾丁高地途中，快活享受。

先吃Toast for Cheese （Dates, Hazelnuts and Pumpkin Seeds，椰棗、榛果、南瓜籽），薄脆之下是濃郁的起司香和堅果仁。

再吃Stichelton Toast

由藍紋起司、芝麻混合，烤二次的Toast。相較Toast for Cheese，Stichelton Toast厚度略增，起司味更濃。

去盧森堡的路上，吃人生第二塊「荷蘭焦糖威化餅」。

第一次吃「荷蘭焦糖威化餅」，是在星X克買來配店中咖啡。那餅可能受潮有點軟化，沒有脆度，除了甜就是黏，我以為荷蘭焦糖威化餅就這口感，不甚喜歡，從此不再買。吃著阿莫先生為我們準備，來自台夫特De Diamanten Ring製作的焦糖威化餅，驚覺我誤會它了。原來這餅是有脆度，脆脆香香之下才是焦糖夾心，在焦糖香中隱約肉桂味，單單氣味就令人陶醉。全家一人一片，吃完立馬再來一片。這次之後，我對「荷蘭焦糖威化餅」徹底改觀，由惡轉愛。

從羊角村回阿姆斯特丹的路上，全家速速嗑完一包「傾斜小揚」（Scheve Jantjes）餅乾。

先生說這餅是荷蘭的可口奶酥，太太覺得這話只說對一半。這餅有奶香、有酥脆、很可口嘴會停不下來。斜教堂圖騰的表面不像台版可口奶酥是黏手的甜味，而是爽口的奶香和酥脆，極短時間，全家就把整包餅乾吃完。

Roomboter Babbelaars

奶油味十足的奶油糖，我喜歡分二段食用，先含再咬真是好吃。

Baba。旅途中我用湯匙吃巴巴，這是帶回再吃再拍的。一直在想瓶裝巴巴和我曾做「保羅 – 蘭姆巴巴」有何不同，吃到那當下好開心。覺得二者相異在巴巴組織，保羅的巴巴接近麵包，照片中的巴巴蛋糕感較多。相同是入口都是迷人的酒氣和化開的口感。

吃一口巴巴，酒氣未散前喝一口咖啡，有種美酒加咖啡的氣勢和美味，好愛這種吃法。

把美麗的盒子放入行囊，統統帶回來。

美麗盒子的裡頭，在荷蘭就吃光光。

與阿莫先生共進晚餐那天，他說有喜歡就留下，因沒吃過＆愛堅果，我們留下二包Toast試吃。

【食後語】

總說我不怎麼喜歡甜點，吃完吮指回味的美味們，發現所謂的不喜歡，某部份來自誤解，美味的甜點讓人身心靈充滿愉悅啊！！

【從松露玫瑰部落格裡蹦出來的食物介紹】

愛吃｜De Diamanten Ring-Delft

愛吃｜Hanos-Delft

〜〜Thank you Mr. Amo〜〜