3月 10 週二 202618:08
格子鬆餅

格子鬆餅記錄手作足跡…..P.28 原味列日鬆餅P.28 原味列日鬆餅P.28 原味列日鬆餅P.28 珍珠糖列日鬆餅（咖啡）P.28 珍珠糖列日鬆餅（咖啡）P.34 全麥列日鬆餅P.34 全麥列日鬆餅

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3月 10 週二 202617:57
平底鍋愛戀蛋糕－年輪蛋糕&蛋糕卷

平底鍋愛戀蛋糕
記錄手作足跡…..

P.63 肉桂香蕉年輪蛋糕

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3月 10 週二 202617:45
可麗露烘焙實驗室

可麗露烘焙實驗室記錄手作足跡…P.65 經典香草可麗露P.65 經典香草可麗露P.65 經典香草可麗露

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12月 16 週二 202515:05
維也納/酥皮類麵包聖經

維也納/酥皮類麵包聖經記錄手作足跡…..P.42 雙色可頌（出自大衛.貝杜）2010年由來自桑塞爾（Sancerre）並居住在義大利佛羅里羅斯（Florence）的法國麵包師大衛．貝杜所發明．這雙色可頌隨著時間的過去．已成為真正經典的法國維也納麵包。在最初的創作中，有不塡餡和塡入占度亞榛果巧克力奶油醬2種版本。10年前創新的雙色可頌已為許多麵包師帶來啓發，今日也在世界各地隨處可見。P.42 雙色可頌（出自大衛.貝杜）P.42 雙色可頌（出自大衛.貝杜）P.42 雙色可頌（出自大衛.貝杜）P.50 牛奶麵包P.50 牛奶麵包P.50 牛奶麵包

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