愛爾蘭鮮奶油司康【烘焙聖經P.196】

愛爾蘭鮮奶油司康

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發麵燒餅【國寶級大師的中式麵食聖經P.368】

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松露同學我們這一班【2016年Q4試作】

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我的烘焙路

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我的法國餐桌(第四桌)

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至味在人間作者說『關於食物的記憶總是綿長的』。

因為法式料理神髓，全家因緣際會奮力完成水波蛋。十月為替老爺過生日，全家去了少爺念茲在茲的自助餐廳用餐，在冷盤沙拉區撞見「水波蛋」，激動的回座和二位男丁稟報，老爺說~要不拿一顆來和我們自己做的PK，少爺說~我怎麼沒看到，妳帶我去。。
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搖滾瑪德蓮Round1

焦香奶油胡桃瑪德蓮

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搖滾瑪德蓮Round2

藍莓鮮奶油瑪德蓮

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我的法國餐桌(第一桌)

我的法國餐桌(第一桌)

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我的法國餐桌(第二桌)

玉米及臘腸蛋盅

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我的法國餐桌(第三桌)
千層酥與櫻桃白蘭地漬葡萄
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