椰片爆米花【極簡純蔬食的無麩質餐桌P.225

暴徒廚房說「打從那個鳥日子起,我們都中了微波爆米花的魔咒,破除咒語,自由吧!手工爆米花更經濟又健康,雙嬴!」

大嬸的爆米花回憶,是電影院裡那個奶油爆米花,去年鵝子生日阿木帶著舊時代的美好,用「營養酵母」爆了一鍋很潮的「爐烤香草爆米花」,這位新世代的歪嘴雞說,爆米花要甜的才好吃!!!這句「爆米花要甜的才好吃」煮婦把它釘在牆上,謀良辰吉日絶地大反撲XD

達娜說「這道甜點包含兩項我最愛的味道,巧克力和烘椰片」。機關算盡的阿木非常有把握鵝子會喜歡爆米花淋巧克力醬,But對椰子的心腹(椰片)沒勝算XD。結果。。。

裏著椰子油和楓糖漿去烘香的椰片,絶對是這道甜點的靈!魂!!!爆米花誰沒吃過,但加了椰片的爆米花肯定很多人沒吃過。香香脆脆的椰片再淋上黑巧克力醬,佐以爆米花一起入口,有一種「健達出奇蛋」的驚艷,鵝子說~香香的椰片咬碎變「碴碴」真好吃XD

***備料**

無糖椰片、椰子油、楓糖漿、巧克力、乾燥玉米粒、海鹽

***操作流程***

在小碗裡放入椰片,加入液態椰子油

再加入楓糖漿

充分拌匀

倒入烤盤,置入已預熱烤箱烤3-5分鐘

烤好從烤箱移出,暫置一旁備用

將巧克力放入可微波容器(隔水加熱亦可)

以微波加熱至完全融化後置於一旁備用

取一只大炒鍋,放入椰子油並倒入玉米粒和鹽,使玉米粒表面裹滿油脂

一旦玉米粒開始爆開加蓋,直到玉米粒幾乎全部爆開,再以鹽調味

撒上烘香的椰片

淋上黑巧克力醬,趁熱端上桌(這麼雜亂的擠花怎能玩蒙布朗^^

***看圖說故事***

達娜說,椰片爆米花又快又好做,是你嘴饞的最佳選擇。

香香脆脆的椰片再淋上黑巧克力醬,佐以爆米花一起入口,有一種「健達出奇蛋」的驚艷!!!

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