Joy Wu的部落格

今天也想吃布丁

記録練習…..

P.12 基本的布丁

P.12 基本的布丁

P.12 基本的布丁

P.12 基本的布丁

P.12 基本的布丁

P.22 煉乳布丁

只要添加煉乳，口感就會變得黏稠。再添加蘭姆酒提供香氣，在家就能品嚐到正統的布丁滋味！

P.22 煉乳布丁

P.22 煉乳布丁

P.22 煉乳布丁（2024.7.28）

P.22 煉乳布丁（2024.7.28）

P.22 煉乳布丁（2024.7.28）

P.22 煉乳布丁（2024.8.5）

P.22 煉乳布丁（2024.8.5）

P.22 煉乳布丁（2024.8.5）

P.28 軟綿綿布丁

P.28 軟綿綿布丁

滑嫩的布丁口感帶來品嚐高級鮮奶油霜般的滿足感。

P.28 軟綿綿布丁

P.32 巧克力布丁

使用微苦巧克力，產生不輸給焦糖的苦味與香氣。是款讓人覺得「好像在吃巧克力！」的布丁。

P.32 巧克力布丁

P.32 巧克力布丁（2024.8.7）

P.32 巧克力布丁（2024.8.7）

P.36 巴西布丁

P.36 巴西布丁

雖說巴西的人們很常吃布丁（pudim）。這裡我將巴西布丁與蛋糕結合。同時為了能夠每一口都品嚐到兩種風味，將布丁與蛋糕的比例調整為1:1。

P.36 巴西布丁

P.44 綠色蚱蜢布丁

有時我會很想吃薄荷巧克力派，所以試著做出了布丁版本。是款帶有輕微薄荷、可可香氣的布丁。

P.44 綠色蚱蜢布丁

P.44 綠色蚱蜢布丁

P.44 綠色蚱蜢布丁

P.44 綠色蚱蜢布丁（2024.7.20）

P.44 綠色蚱蜢布丁（2024.7.20）

P.44 綠色蚱蜢布丁（2024.7.20）