Joy Wu的部落格

大年初一大嗑威靈頓

除夕夜，

爸爸說來點節慶音樂配火鍋才有fu〜

於是我們吃火鍋配「劉德華 — 恭喜發財」。。。

子 : 可以換音樂嗎，這音樂好像在逛大潤發？

母 : 你爸整個早上放廣場舞的音樂，晚上換大潤發之歌，發轟啊！

父 : 就說我和你們不合。

子 : 你不是和我們不合，是音樂理念和我們不合……

火鍋吃到一半。。。

子 : 同學收到大紅包，說媽媽把一半年終奬金包給他。

父 : 還是我把下學期學費先包給你，你再說不想父母太辛苦，決定把紅包拿來繳學費，這樣你我都有面子！

子 : 我沒那麼物質。

父 : 衝這句話，今年紅包不用包如何？

子 : 這又太那個了…..

威靈頓出爐前，先擺盤。

子: 向日葵沒太陽時會朝那邊？

父 : 朝你屁股那邊。

這道我做過，那天學校有活動吾兒不在家，就我和他爸獨吞。每每美食節目出現威靈頓，他就問威靈頓如何？即將遠行的年，威靈頓來一趴吧！

Cheers！

先生 : 為什麼威靈頓酥皮買現成的，你不會？

太太 : 我國王派都做出來了，威靈頓酥皮不會？不想做而己，哼！

OS，太太在先生面前臭屁必須^^

食譜寫刷上蛋黃汁，我刷成全蛋汁，不知是酥皮品質、還是刷錯？上色極慢，多烤了15分鐘。當下心覺不妙…..

除了這塊，其餘稍微過熟。先生說還好牛肉本身好，拯救了我！

子 : 烤太久要是上「地獄廚房」肯定被戈登駡死。

母 : 好吃嗎？

父 : 還行！

母 : 為什麼不能誠心誠意贊美我？

父 : 在地獄廚房「還行」已經是最好的贊美了…..

喜氣又解膩的櫻桃蘿蔔沙拉。

開動！！

用Financier外形金條的費南雪，當餐後甜點，過好年！

核桃費南雪

【食譜出處】

拯救小廚房的烤箱100道 — 威靈頓牛排

拯救小廚房的烤箱100道 — 櫻桃蘿蔔沙拉

法國傳奇麵包普瓦蘭 — 核核費南雪