Joy Wu的部落格

鍋也來攪局之18趴【瑞士起司風度鍋】 

上週，全家去Outlet找鍋。一進門店即瞧見「看起來放很久，在等有緣人的Pondue鍋」，立馬和店員說，這鍋我要，麻煩打包！

結完帳，拎鍋走出。。。

母 : 這是買給你的禮物！

子 : 應該是買給你自己的禮物。

父 : 買鍋是手段、鍋裡的食物才是目的，當然是買給你的…

隔天。。。

母 : 我想再練鮮奶油流動感，你可以忍受生日繼續吃戚風嗎？

子 : 應該可以……

當Pondue鍋完食。。。

父自言自語〜

起司鍋，就老外的麻辣燙嘛…....

原計劃買雪花菲力，店家掛保證的推薦加拿大3A板腱雪花牛排，牛的品質不錯，唯和肉品部位不熟的我，一刀切開瞧見中間有條筋，覺得Pondue被打了折，下回要堅決做自己^^

「鍋也來攪局之18趴」預備備。

脫模很掉漆的草莓戚風蛋糕。 脫模當下，先生望著裸體戚風說〜希望鮮奶油可以拯救它XD

Cheers！

一開始，二位食客拿起餐盤上的叉子串肉丸，掌廚立刻制止。

請用配套的長叉….

酒精燃燒著

起司牽絲著

吾兒說Pondue蘸炸肉丸，超級好吃！

近看超級好吃。

咬一口超級好吃。

註 : 肉丸食譜《拯救小廚房的烤箱100道—韓國泡菜燉肉丸》。

五分熟板腱牛肉片。

註 : 牛排煎法《拯救小廚房的烤箱100道—烤菲力牛排》。

被加韭蔥煮的Cheese 裹覆。

美味！！！

用義大利脆餅和橄欖當佐餐小食。

此餐最最驚豔〜起司鍋蘸葡萄，好合拍、好好吃。

18〜生日快樂！！

壽星問可不可留一塊讓他後天帶去學校請同學吃。。。

母 : 放那麼多天不好，我再做一個吧

父 : 妳還真勤勞

母 (內心OS) : 感謝吾兒下單，讓我可以把醜爆戚風砍掉重練^^

食譜出處【松露玫瑰 — 瑞士起司風度鍋】