「一個人療癒鍋」試作

【春雨南洋風味鍋】
做為一枚有少女心的阿桑,醬料瓶美醜比醬料重要,食譜取名美,煮起來心情跟著冒泡,喜歡把冬粉叫成春雨〜春天的雨絲,好適合想抓住青春尾巴的中年婦女XD
這鍋風味鍋,除了名字美,做法更是美,除眼睛看得的材料,全程只以魚露調味,當魚露和辣椒在鍋裡翻騰,魚露淡淡腥味隨著蒸氣在人間蒸發,轉化成鮮味和辣味,清清爽爽的南洋風吃著吃著〜就像在春暖花開的細雨中散步那樣惬意(好垃圾的形容方法,好吃就對了^^
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