與阿莫先生共進晚餐 Dinner with Amo (Martin)
一開始〜
我先生對我要用保冷箱裝麵包去荷蘭，覺得十分滑稽。在與阿莫先生數次簡訊往返後，他被阿莫先生的體貼、細心、用心深深感動。
於是開始盤問太太〜
你打算做幾款、進度到那裡了…，在出發前幾天，我找凱特老師討論，討論後其中一款決定改做凱特老師教我的法國球，因好久沒做有點生疏，連三天烤四盤，成品一直不甚滿意，出發前24小時再烤，他說相對阿莫先生的用心，你是該努力烤到最後一秒……..。
與阿莫先生共進晚餐〜
我先生和阿莫先生說，認識你太太之前，我太太幾乎不會煮，阿莫先生睜大雙眼露出吃驚狀。阿莫先生問我們行程，我先生笑回，我太太看你太太部落格，指定要去幾個地方，阿莫先生聽完指定的地點，宛然一笑。
認識熊先生、熊太太，生活如此美好！！
阿莫先生 : Don't be scared when you see me Monday, I will bring a bread knife, a board to cut, knives & forks, some plates, a bottle of very good wine we bought in Sicily & glasses, a wine opener, so it will look like a lot, but I will take a lot back home 🙂
Joy先生 : Great! Then we can have a real western style dinner! Thank you！
阿莫先生為愛吃麵包之人，細心準備的麵包。
阿莫先生 : I can order this bread (and all special breads) only on Saturday. So I asked the bakery what to do. They said to freeze it immediately, take it out of the freezer on Monday and put it just before I leave to meet you a few minutes in the oven so the crust will be crunchy again. I have no problem with this, just a small effort, but I tell you so you understand it is not freshly made the same day.Of course on Monday afternoon I will also buy a freshly baked "normal" nice bread in case the quality of the bread from Saturday isn't good enough.
在吃過阿莫先生帶來的麵包，我憂心忡忡的對阿莫先生說，我對自己帶來的麵包感到擔心XD
姐姐說我一定要說要吃什麼，不然阿莫先生會把整間店搬過來，於是我點了鹽水牛舌、橄欖和洋蔥起司麵包。.
結果阿莫先生帶來半間店XD。當阿莫先生將袋子裡的食物一樣一樣取出，我和我先生二人不停的哇、哇、哇…
從松露玫瑰部落格裡，蹦出來的食物。
阿莫先生帶來的餐具和餐盤（還有很多未入鏡^^）
阿莫先生為我們準備的紅酒。一開始他說帶一瓶，後來變二瓶。
阿莫先生 :Will bring 2 bottles of wine, 1 from Donnafugata in Sicily and 1 from Poliziano in Tuscany.
阿莫先生為我們倒紅酒
乾杯！
因為飛機抵達阿姆斯特丹已是晚上，隔天一早我們要回機場取車前住比利時，就近住機場旁的旅館，旅館空間很小，讓阿莫先生坐床邊，非常過意不去。
我們抵達機場，可愛的阿莫先生發來細心叮嚀「I warn you again, don't be scared, I have a lot with me, but I will take back what you don't want, don't eat 🙂」
熊太太對迷糊的太太說，從麵包開始順時針：洋蔥起司麵包、手工奶油、松露薩拉米、義大利切里尼奧拉青橄欖（Cerignola olives）、產自義大利利古里亞的頂級塔吉斯加橄欖（Taggiasca olives）、卡諾里捲、聖丹尼爾生火腿（prosciutto di San Daniele）、鹽水牛舌。
Men's Talk。讓阿莫先生坐床邊享用美食，更、更、更加過意不去……..
鹽水牛舌+洋蔥起司麵包（當只聞其圖不知其味的鹽水牛舌，放在我的舌尖，真是既柔軟又美味）
Brie de Meaux（莫城布里）。這莫城布里真是爆炸等級的好吃，當我吃下第一口即速請教阿莫先生起司的名稱，在得知它叫莫城布里，覺得它和我買的布里真是天差地遠，平平是布里，多了二個字，味道和口感截然不同。
對，阿莫先生還帶了二盒新鮮的羅勒葉…..
爆炸等級好吃的莫城布里和聽名字就知道不得了的松露薩拉米。
認識熊先生、熊太太，生活如此美好！！謝謝阿莫先生招待。
一開始，我先生對我要用畫面中這個保冷箱裝麵包去荷蘭，覺得十分滑稽。後來他比我還緊張，怕保冰效果不佳XD
【後記】
熊太太看著盤中食物問，你們沒吃伊比利火腿嗎？我說阿莫先生請我們留下想吃的食物，我留了沒吃過的伊比利火腿、伊比利豬糜醬（Iberico pate）、脆餅和未吃完的橄欖和麵包。隔天去小孩堤防（kinderdijk）看1740年建立的風車系統，走累了、走餓了，在那把留下來的食物當午餐享用。因為手邊只有叉子可用，我兒子吃著吃著有感而發的說〜我們三個野人把這麼美味又高級的食物當Subway在吃……
【從松露玫瑰部落格裡蹦出來的食物介紹】
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