鐵板燒初體驗
網路買鐵板。。。
太太 : 我要一套「大人的鐵板」，除了鐵板還要蓋子和木墊。
老板 : 是台灣顧客還是香港呢？
太太 : 台灣。
老板 : 鐵板國內發出、木墊日本直郵台灣。
太太 : 寄上海就好。
老板 : 木墊需檢疫給你發EMS，不轉運直郵台灣補50元。
太太 : 我是台灣人，但寄上海就好哦。
老板 : 哈哈，明白了。這鍋在台灣賣得很好。
太太 : 就是一個台灣太太一直用，害我掉進坑裡。
吾兒提起同學去吃鐵板燒慶祝。。。
母 : 我買了一塊日本職人用的鐵板，換我們在家吃鐵板燒慶祝。
兒 : 為何強調日本職人？
母 : 因為廣告說日本職人都用這個鐵板呢。
父 : 在餐桌吃？
母 : 對，卡爐也買了。
兒 : 所以以後星期天都在家BBQ？
父 : 週一可以接著小火鍋啊。我們家根本老外一條街，什麼道具都有……
吃鐵板燒前一天。。。
先生 : 可以買麵和空心菜回來炒。
太太 : 你不要弄Low我的鐵板燒處女航。
先生 : 不過把凹的鍋變平的鍋、把菜從廚房端到餐桌炒搏眼球、增加儀式感，那有那麼高深……
番茄珍珠麥沙拉（食譜連結）
兒 : 這紙巾好像很多年前我生日用的？
母 : 正是（一包用三年XD）
冰冰涼涼的椰子汁。
整餐只用鹽之花和辣爆粉調味。
用奶油沾滿鐵板表面。
牛刀小試
牛肉上場
羅勒香腸接續
煎恰恰
本日主角 — 肋眼（Rib eye）
肋眼油花
忘了撒辣爆粉就狠吞虎嚥。
再來一塊，撒點鹽之花、辣爆粉。
一口咬下，汁水四溢。
先生說這蓋子最適合炒空心菜…..（昏）
火力全開
沒有空心菜，有清冰箱的四季豆。
撒點鹽之花、辣爆粉。用蔬菜為鐵板燒初體驗畫下句點。
【完食後】
兒 : 這套鐵板燒不錯，學校活動可以借我嗎？
母 : 可。
兒 : 我得去洗把臉，鐵板噴得我臉油油的。
父 : 不止臉，地也噴得油油的。
母 : 儀式感總得付些代價咩…..
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